福州美食
福州菜是闽菜的代表，闽菜有“福州菜香飘四海，食文化千古流传”之称。选料细致，刀工严密谨慎；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变，显示了两大光鲜特征：一为刀工灵巧高明，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，较为有名的菜品如炒螺片。二为汤菜众多，变化多种多样，素有“一汤十变”之说。汤品如历史悠久的佛跳墙，有“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的美誉。
1、福州特色美食排行榜
- 佛跳墙
- 鸡汤氽海蚌
- 淡糟香螺片
- 荔枝肉
- 醉糟鸡
- 太极芋泥
- 锅边糊
- 肉丸
- 鱼丸
- 肉燕
2、大众好评热门餐厅
老福州三十年.福州味
地址：鼓楼区南街吉庇巷70号
推荐理由：福建菜
南煎肝
民间佛跳墙
传统手工芋泥
特色炒米粉
福州鱼丸
包心荔枝肉
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梅邑驿馆.新闽菜
地址：台江区三通路三通桥下巷17-33
推荐理由：闽菜
翡翠鲜虾卷
黄金百香果
传统南煎肝
醉排骨
农家番鸭露
糟菜炒粉干
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汀小府.客家菜
地址：晋安区秀峰路188号闽台AD创意园9号楼
推荐理由：客家菜
油泼斑鱼
客家肠粉簸箕粄
锅烧油浆豆腐
客家盐酒鸡
小镇酿豆腐
汀洲炒米粉
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客语—客家菜
地址：仓山区建新镇百花洲路20号A11号楼1层
推荐理由：客家菜
榕城荔枝肉
椒盐鸭头
辣炒田螺
椒盐羊腿
爆桨豆腐
卜卜贝
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东方满楼
地址：马尾区青州路67号福建水产大厦旁
推荐理由：闽菜
酥不腻烤鸭
东方满楼佛跳墙
海鲜焖冬粉
爆炒双脆
荔枝肉
青红酒笋干猪蹄
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福州热门景点
福州十大著名景点有哪些?本文小编来为大家盘点，希望对大家有所帮助。以下参考了互联网相关排行榜进行综合推荐。
福州十大旅游景点排行榜
- 鼓山
- 森林公园
- 西禅寺
- 三坊七巷历史文化街区
- 天门山
- 云顶景区
- 青云山
- 石竹山
- 福州西湖公园
- 龙凤头海滨浴场
2、大众点评网红打卡地
烟台山公园
烟台山景区三面环海，是集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体的山、海、城、港连为一体的特色景观，浓缩了烟台600多年的沧桑历史，是烟台历史重要发祥地和象征。
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三坊七巷历史文化街区
三坊七巷是国家5A级旅游景区，是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。是福州的历史之源、文化之根，自晋、唐形成起，便是贵族和士大夫的聚居地，清至民国走向辉煌。
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西湖公园
福州西湖公园福建省福州市鼓楼区湖滨路71号，已有1700多年的历史，是福州保留比较完整的一座古典园林。有苏州园林的别样风格，兔耳岭怪石奇观。
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福州花海公园
福州花海公园位于南江滨东大道，东起魁浦大桥会展岛江滨大道沿江地块，横穿鼓山大桥桥底，西至鳌峰洲大桥，公园全长约4550米，这里是个万花园，有着兔耳岭的草甸景观，一年四季都有不同的花朵绽放，引来无数的游客流连忘返，公园总占地面积约65万平方米。
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鼓山风景区
鼓山景区以古刹涌泉寺为中心，东有回龙阁、灵源洞等20多景;西有洞壑数十景，其中以十八景尤著;南有罗汉台、香炉峰等50多景;北有大顶峰、白云洞等45景。这些景点主要由花岗岩经长期剥蚀、风化、崩塌、堆积而成，千姿百态，构成蟠桃林、刘海钓蟾、玉笋峰、八仙岩和喝水岩等自然景观。此外，还有历代摩崖石刻多处。
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